La Piña es una fruta tropical rica en fibra y vitamina c, debido a lo primero sacia el hambre, previene estreñimiento y normaliza la flora intestinal, también tiene propiedades diuréticas además contiene manganeso lo que ayuda a la cura de fracturas y a atacar la osteoporosis.
(4 porciones)
Receta
En un bowl, se pone el salmón, cebollines, alcaparras, pepinillos y mostaza. Se mezclan cuidadosamente. Sazonar con gotas de salsa inglesa, salsa de ají o una pizca de ají en polvo, sal y pimienta. Revolver cuidadosamente para mezclar.
Amoldar y servir en platos individuales y rociar con aceite de oliva. Servir de inmediato decorando con cebollín, ají y ciboulette.
Ingredientes
Las cabezas de pescado, nos sirven para realizar sabrosos caldos que sirven de base para crear salsas, cremas, sopas y enriquecer preparaciones a base de pescados y mariscos.
La manzana aunque pose poca vitamina C tiene antioxidantes y flavonoides que ayudan a reforzar la actividad de la vitamina C, previene el riesgo de cáncer de colon, ataques cardiovasculares.
Este fruto de color rojo, es rico en vitaminas A y C, es un buen antioxidante es un buen alimento para prevenir problemas a la próstata.
Lo puedes consumir de diferentes maneras, crudo o cocido, ya sea como jugo o ensalada, asado etc.
Comer de 2 a 4 naranjas al día, ya sea como jugo o entera, ayuda a mantenerse alejado de gripes y resfriados molestos, reduce el nivel de colesterol ldl (malo), previene y disuelve piedras en el riñón además reduce el riesgo de cáncer de colon.
Las grasas monoinsaturadas del aguacate o palta reducen el colesterol malo, que es el principal endurecedor de las arterias.
El ajo es bueno para espantar a los vampiros según algunos, pero para si lo que es bueno es para espantar la tos, además de reducir el colesterol.
La piña es rica en vitamina C, la cual ayuda en la formación de colágeno, huesos y dientes y glóbulos rojos que favorecen la absorción de hierro de los alimentos.
La piña actúa como diurético, expulsa agua del cuerpo.
También sirve de antiinflamatorio para los tendones.
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